Yksi all time favourite! ?
Kasvismunakkaani valmistuu näin:
- Pakkasesta kaikki kasvisten jämät, paistetaan ensin sulaksi
- 4-6kpl munia ja loraus maitoa, sekoita ja lisää pannulle
- pilko tomaatteja ja paprikaa päälle
- lopuksi vielä tuoreita yrttejä päälle
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Munakkaasta riittää yleensä kahdelle ja se kannattaa paistaa miedommalla lämmöllä, jotta ehtii kypsyä myös sisältä. Nopeaa ja helppoa!