Helpot täytetyt paprikat ovat maukas ja kivan näköinen ateria. Näillä saat vaihtelua arkiruokaan. Nämä paprikat saivat täytteeksi fetajuustoa, vähärasvaista naudan jauhelihaa sekä jasmiiniriisiä. Mausta paprikat tuoreilla yrteillä kuten basilikalla ja persiljalla ja tarjoile vihersalaatin kera. Juhlapäivänä aterian kruunaa kauraomenapaistos ja chia-pudding.
- 6 kpl suuria paprikoita
- 185g riisiä
- 400 g naudan jauheliha 10 %
- 100 g fetajuustoa
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- Tuoreita yrttejä
Paprikoiden valmistaminen on helppoa. Keitä riisi vedessä kasvisliemikuution kanssa. Paista ja mausta jauheliha ja sekoita kypsän riisin kanssa. Asettele täytteet paprikoihin. Paista paprikoita 200-asteisessa uunissa noin 15min.
IG: @terhi_dreamfit Face: @terhidreamfit Pinterest: DreamFit
