Nopea kana-feta-tuorepasta

mennessä | loka 16, 2017 | Pasta, riisi & peruna, Reseptit

Tämä pasta sai isännältäkin arvosanaksi täydet 10/10! Pastassa yhdistyvät suolainen feta, vähärasvainen kana ja nopeasti valmistuva tuorepasta. Hiukan tuhdimpaa herkkua, mutta niin hyvää!

Kana-feta-tuorepastan ainekset:

  • 300 g valkosipuliyrttimarinoituja broilerin suikaleita (Jyväbroiler)
  • 2 pkt pinaattituorepastaa (tagliatelle)
  • maustettua fetaa
  • parsakaalia / ruusukaalia / herneenpalkoja
  • 1 rkl maapähkinävoita
  • ruususuolaa tai aromisuolaa
  • 1 – 2 tl punaista currytahnaa

Paista kanat pintakypsiksi keskiteholla ja lisää pilkotut parsakaalit pannulle. Kaada liraus vettä pannulle, jotta parsakaali kypsyy paremmin ja vältyt ruuan käräyttämiseltä. Nopeana vaihtoehtona käytän itse pakasteesta kasviksia; parsakaalia, ruusukaalia ja herneen palkoja. Keitä tuorepasta kypsäksi ja kaada vedet pois. Lisää sekaan mausteet, pähkinävoi, feta sekä kasviskanaseos. Lisää sekaan hieman öljyä, jotta pasta ei takerru tinttanaksi. Nopea, helppo ja maukas ateria on valmis!  Tarjoile tuoresaalatin kera.

Muita maistuvia pastareseptejä löytyy täältä.

Löydät minut Instagramista sekä Facebookista!

Tykkää niin pysyt kuulolla treenivinkeistä, arvonnoista ym muusta mukavasta! 🙂

Jauheliha wok

Jauheliha wok

mennessä | heinä 24, 2017 | Pasta, riisi & peruna, Reseptit

Tuoreita kasviksia, marjoja, väriä; siitä on hyvä ateria tehty! Pienellä vaivalla saa ihania annoksia aikaiseksi ja ruoka on myös nautinnollisempaa syödä kun se on aseteltu kauniisti. Tätä ruokaa tuleekin tehtyä varsin usein hieman raaka-aineita vaihdellen. Maustan wokin yleensä aika tulisesti, mutta samasta ruoasta saa ennen maustamista otettua talteen lastenkin annokset. Tällä kertaa kaapista löytyi mama nuudeleita, mutta nykyään mielummin käytän paksumpaa munanuudelia.

Valmistusaika 15-20min

Annoksia 3-4 (reilun kokoisia)

Ainekset:

  • 4pkt mama nuudeleita
  • 400g vähärasvaista jauhelihaa
  • 1 tuore parsakaalia
  • 2-3 kevätsipulia (voi laittaa varretkin)
  • 1 paprika
  • Mausteeksi esim. soijaa, currytahnaa ja makeaa chilikastiketta

Paista jauhelihat ja sillä välin laita vesi kiehumaan ja pilko kasvikset.

Kuullota kasvikset n.70% lämmöllä. Kasvisten paistamisessa käytän juoksevaa rypsiöljyvalmistetta (Culinesse) koska se ei räisky niin kuin öljy. Keitä nuudeleita pari minuuttia, kaada vesi ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta mielesi mukaan, itse lisäsin tällä kertaa osn niidelien omista mausteista myös keitinveteen ja tuli mukava tulinen tuotos.

Olipas se helppoa! ? Lisukkeeksi pilkoin vielä kurkkua, omenaa ja mansikoita sekä raejuustoa.