Päätin kunnostautua taas ruokavalion suhteen, kun tässä kiireen keskellä olen huomannut helposti luistavani ruoan laadun kanssa. Sen huomaakin nopeasti vireystilassa. Tämä smoothie maistui yllättävän hyvälle! Ainekset vain sekaisin blenderissä. 🙂
Raikkaat smoothiet sopivat välipalaksi, palautusjuomaksi tai voit vaikka pakastaa niistä terveellisiä jäätelöpuikkoja. Yksi lemppareistani on mansikkabanaani smoothie joka on luonnollisesti makeutettu banaanin ansiosta. Tämä maistuu myös lapsille. 🙂
Tämä pasta sai isännältäkin arvosanaksi täydet 10/10! Pastassa yhdistyvät suolainen feta, vähärasvainen kana ja nopeasti valmistuva tuorepasta. Hiukan tuhdimpaa herkkua, mutta niin hyvää!
Kana-feta-tuorepastan ainekset:
300 g valkosipuliyrttimarinoituja broilerin suikaleita (Jyväbroiler)
2 pkt pinaattituorepastaa (tagliatelle)
maustettua fetaa
parsakaalia / ruusukaalia / herneenpalkoja
1 rkl maapähkinävoita
ruususuolaa tai aromisuolaa
1 – 2 tl punaista currytahnaa
Paista kanat pintakypsiksi keskiteholla ja lisää pilkotut parsakaalit pannulle. Kaada liraus vettä pannulle, jotta parsakaali kypsyy paremmin ja vältyt ruuan käräyttämiseltä. Nopeana vaihtoehtona käytän itse pakasteesta kasviksia; parsakaalia, ruusukaalia ja herneen palkoja. Keitä tuorepasta kypsäksi ja kaada vedet pois. Lisää sekaan mausteet, pähkinävoi, feta sekä kasviskanaseos. Lisää sekaan hieman öljyä, jotta pasta ei takerru tinttanaksi. Nopea, helppo ja maukas ateria on valmis! Tarjoile tuoresaalatin kera.
Tämä tulinen keitto maistuu viilenevinä syysiltoina. Kevyemmän version saat jättämällä leipäjuuston keitosta pois, tai mikäli tulisuus on liikaa voi myös chilin jättää pois. Sosekeitot ovat nopeita valmistaa ja todella maukkaita!
Ainekset:
1 keskikokoinen bataatti
1 peruna
3 suurehkoa porkkanaa
2 punasipulia
1/2 purkkia aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa
1 punainen chili
n. 8dl vettä
2dl maitoa
1,5 lihajuuresliemikuutiota
hieman ruususuolaa halutessasi
2 valkosipulinkynttä
yrttejä
leipäjuustoa
rasvatonta raejuustoa
Kuori ja pilko kasvikset sekä chili ja valkosipulinkynnet. Keitä kasvikset kypsiksi vedessä, jonne on lisätty liemikuutiot. Nosta kattila pois liedeltä, lisää tuorejuusto ja maito, soseuta sauvasekoittimella sileäksi. Maista ja mausta halutessasi yrteillä. Itse lisäsin vielä hieman maizena suurustetta, jotta keiton koostumuksesta tuli hieman sakeampi. Kiehauta vielä nopeasti, mutta älä keitä. Annostele kulhoon ja lisää pinnalle raejuusto, leipäjuusto ja tuoretta basilikaa.
”Äiti, ethän laittanut sokeria siihen?” ? On vissiin tyttö kuullut puhuttavan asiasta muutaman kerran. Tämä smoothie ei todellakaan tarvitse makeuttajaa, sillä banaanista tulee luonnollisesti makeutta. Ainekset sekaisin blenderillä ja se on siinä!
Ainekset:
1/2-1 banaani
kourallinen jäisiä mustikoita
1prk arla proteiinijogurttia (kurkku-päärynä-hunaja) tai 1,5dl Alpro Soya maustamatonta jogurttia
1-2dl maitoa
Liäksi halutessasi:
2rkl mansikan makuista heraproteiinijauhetta
tai 1rkl hamppuproteiinijauhetta
Itse en tykkää käyttää suurta määrää jauheita seassa, koska ne muuttavat koko koostumuksen jauhoiseksi.
Vinkki!
Tee tuplamäärä ja ennen proteiinijauheen lisäämistä, kaada smoothieta jäätelömuotteihin. Terveellinen jäätelö maistuu myös lapsille välipalana.
Tämän smoothien valmistukseen tarvitset mehulingon ja blenderin. Mehusta ensin kaikki hedelmät ja sekoita sitten tasaiseksi blenderillä loppujen ainesten kanssa. Tänään käytin smoothieen maustettua jogurttia ja kookoskermaa, mutta kevyempään versioon ne voisi korvata esim. Alpro Soya kookos jugurtilla.
Ainekset:
1 mango
1/2 limeä
5 porkkanaa
3 appelsiinia
1/4 kesäkurpitsaa
1,5dl jogurttia (arla kurkku-päärynä-hunaja)
1dl kookoskermaa
1rkl hamppurouhetta
Kookoskerma maistuu ihanalle smoothiessa, mutta sen korvata kevyemmilläkin tuotteilla. Käytin tällä kertaa kuitenkin sitä, koska se oli sopivasti jäänyt isännän porkkanakeitosta.
Viimeisimmät kommentit