mennessä Terhi | elo 23, 2019 | Reseptit, Smoothiet
Kaunis ateria on puoli ruokaa, ja sitä tämä herkullinen annos on! Kokeilin uutta variaatiota smoothieen, johon yleensä lisään banaania tuomaan makeutta. Nyt jätin kuitenkin banaanin pois, sillä epäilemme vanhemman tyttömme oireilevan banaanista.
Valmistan usein smoothiet koko perheelle ja ennen ”lisähöysteiden” lisäämistä nappaan annokset lapsille maisteltavaksi.
Mustikkasmoothien ainekset (2 annosta)
- Kourallinen mustikkaa (n. 50 g)
- Annospussi Lidl smoothie mix (porkkana, omena, persikka, ananas, kurpitsa)
- 250 ml Alpro Soya Original -jogurttia
- Loraus nestettä
Höysteet:
- 1 – 2 rkl hamppuproteiinijauhetta
- 1 rkl Puhdas+ kollageenijauhetta
- 1 – 2 tl Macajauhetta
Lisukkeeksi:
- 50 g Pauluns kaakao & vadelma -granolaa (per annos, yht n.100 g)
Laita kaikki mustikat, smoothie mix -ainekset, soijajogurtti, valitsemasi neste (esim. vesi) sekä höysteet blenderiin ja surauta tasaiseksi. Kaada laseihin ja lisää päälle granola. Herkuttele!
Yhdessä annoksessa:
- 358 kcal
- 44,15 g hiilihydraatteja
- 17,55 g proteiineja
- 10,73 g rasvaa
Nautitaan terveellisistä herkuista, ne antavat voimaa pidemmälle päivään!
Löydät minut myös instagramista ja Facebookista!
mennessä Terhi | helmi 10, 2019 | Kevyet herkut, Reseptit
Päivän kokeellinen terveellinen herkku on perinteisestä kauraomenapaistoksesta modifioitu versio. Omenat saivat lisäkseen maapähkinävoilla höystetyt kauraleseet ja makeutta herkkuun tuo ripaus palmusokeria ja loraus juoksevaa luomuhunajaa.
Lidlin Maribel bio maapähkinävoi on valmistettu kokonaan maapähkinästä, eikä siihen ainakaan purkin selosteen mukaan ole lisätty öljyä tai muuta rasvaa. Maku on miellyttävä, sikäli mikäli pitää maapähkinävoista. 🙂 Ensimmäistä kertaa oikein perehdyin maapähkinävoin ravintoarvoihin, miettiessäni sopisiko se terveelliseen leivontaan. Kohtuudella käytettynä vastaus on kyllä. Maapähkinävoi sisältää hyviä tyydyttymättömiä rasvoja sekä runsaanlaisesti proteiinia, mutta jo pieni määrä sisältää runsaasti energiaa. Maapähkinävoin valinnassa kannattaakin olla tarkkana, ettei siihen ole lisätty sokereita tai rasvoja.
Lidl Maribel maapähkinävoin / Valio voin ravintosisältö 100 g:
Energia 612 kcal / 713 kcal
Rasvaa 51,3 g / 80 g
- Josta tyydyttynyttä 7,2 g / 47 g
Hiilihydraatit 11,7 g / 0,8 g
- Josta sokereita 5,3 g / 0,8 g
Ravintokuitua 8,2 g / 0 g
Proteiinia 25,8 g / 0,6 g
Suolaa 0 g / 1,4 g
Sitten itse reseptiin! Lopputulos vie hyvällä omalla tunnolla makean nälän. Maku on samaan aikaan sopivan vaniljainen, raikas ja paahteinen. 🙂
Vaniljainen chia pudding:
- 3 rkl chian siemeniä
- 2 – 3 dl Alpro Soya -vaniljajuomaa
Sekoita chian siemenet vaniljajuomaan ja turvota siemeniä jääkaapissa sen aikaa, kun kauraomenapaistos valmistuu. Vaahdota turvonneet siemenet sauvasekoittimella tai blenderissä kuohkeaksi.
Kauraomenapaistos maapähkinävoilla:
- 1,5 – 2 dl kaurahiutaleita
- 2 rkl maapähkinävoita
- 1 tl palmusokeria
- Loraus luomuhunajaa
Kuutioi omenat vuoan pohjalle, ripottele päälle maun mukaan kanelia. Sekoita muuta ainekset keskenään ja laita seos omenoiden päälle. Paista 200 c n. 20 min.
Asettele hieman jäähtynyt kauraomenapaistos chia puddingin päälle ja koristele halutessasi hitusella hunajaa.
Muita terveellisiä herkkureseptejä löydät täältä.
mennessä Terhi | helmi 9, 2019 | Reseptit, Smoothiet
Smoothiet ovat raikkaita ja maukkaita välipaloja, varsinkin kun ne tekee itse. Lisäksi smoothien tekemisessä on hankala epäonnistua. 🙂 itse käytän helppouden vuoksi paljon pakasteesta löytyviä smoothie hedelmä- ja marjasekoituksia. Avokadolla saa smoothieen samettisen rakenteen ja banaanilla luonnollista makeutta. Nämä maistuvat lapsillekin!
Hedelmäinen vihersmoothie
- 1 avocado
- 1 banaani
- 1 ps Rainbow pakaste hedelmät (mango, ananas, papaija)
- 1 ps Rainbow vihersmoothie (mango, ananas, pinaatti)
- Loraus vaniljasoyaa
- 1 prk kreikkalainen jogurtti (125 g)
- Jääkuutioita
- Vettä
Valmistus on helppoa – kaikki aineet blenderiin ja sillä hyvä! Tästä annoksesta riittää koko perheelle tai itselle useammaksi kertaa.
Marjaisampaa makua löydät tästä mansikkasmoothien reseptistä.
mennessä Terhi | tammi 14, 2018 | Reseptit, Smoothiet
Kiireiseen päivään energiaa helpoilla raaka-aineilla. Vaikka hyvä olisi suosia aina tuoreita hedelmiä, marjoja ja kasviksia, niin monesti voi tuntua työläästä valmistaa kaikki alusta asti ja itse usein suosin myös pakasteita osana ravintoa. Parempi se, kuin ei ollenkaan, eikö vain? Tässä helppo ja supernopea mangosmoothie-resepti! Ainekset vain sekaisin blenderissä. Macaa ja kaakaonibsejä kannattaa nauttia aamusta, sillä niillä voi olla piristävä vaikutus.
Mangosmoothien ainekset:
- 1 dl pakaste mangokuutioita
- 1 dl luonnon jogurttia tai vastaavaa
- 1/2 banaani
- 1/2 – 1 tl macajauhetta
- 1 dl nestettä (maito, kaurajuoma, soya juoma, vesi)
- pinnalle kaakaonibsejä sekä gojimarjoja
Oletko jo tutustunut muihin smoothie-resepteihimme?
mennessä Terhi | marras 21, 2017 | Kevyet herkut, Reseptit
Tuorepuuroresepti ilman jogurttia!
Kohtasin eilen ongelman, kun halusin tehdä tuorepuuron aamuksi mutta maustamatonta jogurttia ei löytynytkään kaapista. Päätin testailla mittasuhteita, en ollut täysin varma mikä olisi sopiva määrä chiaa sekä kaurahiutaleita, jotta koostumuksesta tulisi sopiva. Laitoin hiutaleita 25 g mutta nostin seuraavaan puuroon 30 g per annos. Toinen vaihtoehto olisi tietty hieman lisätä chiojen määrää. Tässä puurossa kuitenkin koostumus oli miellyttävä, hieman nestemäinen. Ja mikä tärkeintä, tuli yllättävän hyvää!
Luontaistuotekaupasta tarttui mukaan Foodin goji-marjoja, kaakaonibsejä, viherjauhetta ja macajauhetta.
Vaniljaisen chia-tuorepuuron ainekset:
- 25 – 30 g kaurahiutaleita
- 1 rkl chian siemeniä
- 1/2 tl maca-jauhetta
- 1/2 dl mangokuutioita (pakaste)
- 1,5 dl Alpro soya vanilja
- Banaaniviipaleita
- Pinnalle goji-marjoja ja kaakaonibsejä
Sekoita keskenään chia, kaurahiutaleet, maca-jauhe, soya ja mango. Laita yöksi jääkaappiin ja lisää aamulla banaani, goji-marjat ja kaakaonibsit! Tässä on yhdessä puurossa valtava kirjo erilaisia ”luontaistuotteita” mutta niitä voi helposti korvata kaapista löytyvillä. Itse innostuin kokeilemaan macaa ja nibsejä niiden piristävän vaikutuksen vuoksi, siitä syystä tätä puuroa ei kannata illaksi tehdä. 🙂
Löydät minut myös instagramista ja Facebookista!
mennessä Terhi | marras 21, 2017 | Keitot, salaatit & kasvisruuat, Reseptit
Mausteiset sosekeitot ovat ihanan nopeita valmistaa ja niihin voikin käyttää vaikka mitä jääkapista löytyviä ”tähteitä”. Hieman nahistuneet kasvikset menevät vielä mainiosti mukana ja vältytään ruokatähteiltä. Punajuurikeittoon sujahtaa myös muita juureksia, voit mukailla reseptiä sen mukaan mitä kaapistasi löytyy.
Tein keiton suunnilleen tuplana kasvisten osalta, mutta tästäkin määrästä riittää jo yhdelle useampi ateria tai kadelle reilu lounas. Riippuen ruokahalun määrästä. 😀
Punajuurikeitto:
- 2 punajuurta
- 1 bataatti
- 3 suurta porkkanaa
- 2 punasipulia
- 1 chili
- 2 – 3 valkosipulinkynttä
- 1 kasvisliemikuutio (laitoin 2 suurempaan määrään
- 1 prk kookoskermaa tai ruokakermaa
- Pinnalle tuoretta basilikaa
Kuori ja kuutioi vihannekset, pilko chili sekä valkosipuli sekä vettä niin, että kasvikset peittyvät. Keitä kypsäksi, mielummin hieman ylikypsiksi ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää kerma joukkoon sauvasekoittimella sekoittaen ja keitto on valmis. Voit halutessasi vielä lisätä hieman nestettä ja kiehauttaa keiton nopeasti.
Helppoa ja terveellistä! Tutustu myös muihin keitto- ja salaattiresepteihin.
Viimeisimmät kommentit